Illusion

До реконструкции, поток кофеманов в Дафи неравномерно распределялся между Coffee Life на втором этаже, где было людно только в выходной вечером, и Pacamara, где ажиотаж есть всегда. В этом году достойную конкуренцию, в более высокой ценовой категории, теперь составляет Illusion. Их кофе можно и сегодня увидеть на полках некоторых Днепровских кофеен, позади бариста (только вчера обратил внимание в Object coffee на Шевченко), а здесь теперь есть фирменное заведение. В первую очередь нужно отдавать себе отчет о формате кофейни внутри торгового центра. Это не островок, но площадь действительно небольшая. Есть высокая двойная полка с запакованным кофе и широким выбором чая, небольшой холодильник со сладостями, два маленьких столика с одной стороны и короткая стойка с другой: всего порядка 8 свободных мест для кофе ‘у нас’. Кофейня находится у одного из входов в ТЦ, но какого-то дискомфорта это не вызывает: атмосфера уютного уголка присутствует. Что касается скорости обслуживания, то она довольно обычная и если в очереди вы не первый, кофе ‘с собой’ придется ждать минут пять-семь. С одной стороны, это немало, с другой: здесь все же выше контроль кофейной рецептуры (хочется верить). Мне нравится, что соблюдаются пропорции в вариантах с молоком. Выбор меню немного больше, чем в аналогичном заведении в Аполло. В целом, есть несколько видов растительного молока, интересные варианты чая не из пакетика, есть какао, латте соленая карамель, маття на молоке и воде. Вкус кофейных напитков и чая довольно хороший. Цены выше среднего, как для торгового центра. Персонал обычно вежливый.

Внимательно слежу за снижением качества обслуживания, так как часто посещаю ТЦ Дафи и Вавилон и заказываю кофе в Illusion. Сегодня, например, макарун были несвежие - с трудом получилось их прожевать. А вкус латте - это как лотерея. Пару недель назад стажерка в Вавилоне приготовила худший латте, по вкусу как-будто зерна пережаренные. Сегодня в Дафи девушка сделала тоже неприятно горький кофе. Разумеется, дело не в зернах - другая смена сотрудников готовит кофе гораздо лучше. Запоминать, кто из бариста делает кофе профессионально, а кто пришел поразвлекаться на неделю, желания нет.

Вкусный кофе, широкий выбор, удобное расположение, бариста разбираются в кофе и помогают с выбором. Можно купить кофе, чай и матчу отличного качества в пачках. Жаль, что так мало столиков

Всегда вкусный кофе, есть разные виды растительного молока, приятные доброжелательные ребята на баре. Из десертов очень понравились наполеон и ореховая тарталетка.

Отличное место. Отличный кофе. Утром с 9-00 до 10-00 скидка на кофе.

Ребята молодцы, подскажут, вкусно сделают. Один минус - рандомность приезжающих десертов... послушайте сотрудников, менеджера :) они знают, что заказать

Отличный выбор короткой остановки на кофе , с прекрасной атмосферой и ароматными напитками ???? , места правда немного маловато ???? .…

Отличный выбор короткой остановки на кофе , с прекрасной атмосферой и ароматными напитками ???? , места правда немного маловато ???? .…

Очень вкусный кофе и приветливый персонал!!!

Вкусный кофе Всегда приятные работники ✨

Обожаемое место с вкуснющим кофе

Отлично

Отличный выбор короткой остановки на кофе , с прекрасной атмосферой и ароматными напитками ???? , места правда немного маловато ???? .…

Отличный выбор короткой остановки на кофе , с прекрасной атмосферой и ароматными напитками ???? , места правда немного маловато ???? .…